Как всегда, быстрый как пуля рецепт Всем привет! Приготовила салат почти из подручных средств: 😏😎 Сначала обжариваю на сковороде с растительным маслом лук до золотистости. Добавляю резаные шампиньоны. Солю, перчу и перемешиваю. Обжариваю грибы с луком минут 5 - 7. Тут вот какой ещё момент: когда шампиньоны попадают на сковородку, они как губка впитывают масло. И есть соблазн подлить ещё. Но не стоит этого делать, потому что уже буквально через пару минут грибы дадут сок, и ничего не пригорит, а масло уже будет лишним...

Этот салат очень сытный, с лёгкостью заменит второе обеденное блюдо, а также отлично впишется в праздничное меню. Готовится просто и быстро. Особых ингредиентов и навыков не потребуется. Ингредиенты: - шампиньоны 400 грамм - лук репчатый 1 штука - морковь 1 штука - сырок плавленный "Дружба" 1 штука - фасоль консервированная в собственном соку 1 банка 400 грамм - сухарики 200 грамм - чеснок 2-3 зубчика - масло растительное 2 столовых ложки - петрушка 30 грамм - соль, черный молотый перец и майонез по вкусу Грибы хорошо промыть, высушить и нарезать достаточно крупно...