Дайкон, или японская редька - весьма популярный корнеплод в странах востока. У нас овощ не так распространен, поэтому блюда с ним кажутся экзотикой. Особенно часто японская редька используется в салатах. Сегодня на столе салат с дайконом и крабовыми палочками. Сочный, пикантный и очень вкусный. Время приготовления: 5 минут. Этапы приготовления: 1. Подготовить все необходимое. Яйца сварить, дайкон очистить. 2. Крабовые палочки раскрутить и руками разобрать на тонкие ленты. Выложить в салатник вместе с натертым на корейской терке дайконом...

Чтобы зарядиться очередной порцией витаминов, приготовьте салат из свежих овощей. На прилавках магазинов уже давно можно наблюдать большие, вытянутые корнеплоды, называемые белой редькой дайкон или японской редькой. Дайкон обладает более мягким вкусом, чем обычная редька из-за отсутствия горчичных масел, впечатляет также и польза дайкона. Этот корнеплод способствует очищению печени и почек от камней, а также всего организма от инфекций, улучшает переваривание пищи, особенно крахмалистой. Салаты...