Обожаю брокколи, потому что, во-первых, этот овощ незаменим для похудания. К тому же он благотворно влияет на кожу и волосы. А кроме того, брокколи очень полезен для желудка, сердца и других органов. Так что салатики с этим видом капусты – просто кладезь витаминов! Приготовление: Нам понадобится 2 куриных грудки. Отвариваем их, охлаждаем и щипаем мясо руками на небольшие кусочки. Брокколи опускаем в подсоленную воду и варим 5 минут после кипения. Нам потребуется один небольшой кочан. По готовности остужаем, соцветия режем на 4 части...

Салат с брокколи и курицей Сегодня у нас в меню овощной салат из бланшированной брокколи, свежих листьев салата, помидоров черри и кусочков жареной курицы, приправленный чесночно-йогуртовой заправкой. Блюдо красивое, вкусное, идеально подойдет для угощения гостей...