Нам понадобится: 200-250 г ветчины 2 свежих небольших огурца (я взяла грунтовые огурчики) 1 крупная морковь 3 куриных яйца соль, чёрный молотый перец - по вкусу майонез (или сметана) для заправки 1 веточка укропа (по желанию) 1-2 ст. л. растительного масла Приготовление: Для приготовления яичного блинчика в миску вбить яйца, посолить, поперчить, а затем при помощи вилки взбить до однородности. В сковороду, хорошо разогретую с 1-2 столовые ложки растительного масла, влить яичную смесь, равномерно распределить по поверхности сковородки...