Освежающий овощной салат для тех, кто весной переходит на легкие ужины ;) Ингредиенты: •Белокочанная капуста - 300 г •Огурцы - 2 шт. •Горошек «6 соток» - 200 г •Сметана - 2,5 ст. л. •Соевый соус - 2 ч. л. •Яблочный уксус - 0,5 ч...

Белокочанная капуста - наш традиционный региональный овощ. К ней не стоит относиться пренебрежительно, у нее огромный потенциал и с точки зрения гастрономии, и с точки зрения пользы для здоровья. Про пользу - тянет на отдельный пост, а у нас здесь рецепт. Но если кратко, то капуста в сыром и квашеном виде - кладезь витаминов, минералов и других уникальных кислот и веществ. Постоянное употребление капусты белокочанной приносит пользу организму: • укрепляет иммунитет; • стабилизирует кислотно-щелочной...