Привет мои дорогие подписчики! Готовим сегодня САЛАТ с Баклажанами. Друзья, блюдо получается пальчики оближешь. Берите рецепт на заметку, получается очень вкусно! Для салата нам нужны вот такие продукты: - баклажаны, 1 кг - помидоры, 1,5 кг - перец болгарский, 800 гр - чеснок, 2 головки( на ваш вкус, можно меньше) - острый перец, 1 шт - растительное масло, 1 ст - сахар, 1/2 ст - соль, 1 ст.л. - уксус, 100 гр (6% или 9% смотрим по вкусу) - вода 1 ст - пару веточек сельдерея Рецепт готовки: 1...

Количество овощей выбирайте по своему усмотрению. Главное правило: вес баклажанов должен быть в два раза больше, чем вес сладкого перца и репчатого лука. Репчатый лук и сладкий перец берите в равных частях. Если вы любите другую зелень, то можете заменить ее по своему вкусу, но зелени в салате должно быть много. Если вы любите употреблять острую пищу, то добавьте красный острый перец в молотом или свежем виде. Остроту регулируйте самостоятельно. Не забудьте перед началом приготовления тщательным образом вымыть овощи и зелень...