Ингредиенты: Шампиньоны – 200 гр; Лук репчатый – 1 головка; Морковь крупная – 1 шт.; Копчёная колбаса – 200 гр; Кириешки длинные – 150 гр. Приготовление: Промойте грибы и нарежьте их тонкими ломтиками. Обжарьте на сковороде до золотистого цвета. После обжарки выложите грибы на дуршлаг, чтобы стек лишний жир. Очистите луковицу от шелухи и мелко нарежьте. Обжаривайте лук на той же сковороде, где жарились грибы, до прозрачности. Затем также переложите его на дуршлаг для удаления лишнего масла. Натрите морковь на крупной терке...

Снова праздники. Снова хочется селёдки чем-то себя порадовать. Тем, более, что праздновать будем без гостей, судя по всему. Ну что ж, разве мы себя не любим? Приготовим-ка мы салат, который знаменитую ещё с советских времён и любимую многими из вас (я не исключение!) «шубу» вам заменит. Только шуба у нас будет лисья! Рыжая, стало быть. Называется этот салат «Лисий хвост». Ингредиенты: Количество порций: 4 Первым делом займемся тем, что готовится дольше всего. Тщательно моем морковь, укладываем...