Как приготовить острую хрустящую закуску в тайском стиле Салат из проросшей сои – оригинальное блюдо, которое удивит ярким и жгучим вкусом. ПРОДУКТЫ ПОГНАЛИ ГОТОВИТЬ ШАГ 1. Ростки промой и обязательно отвари 1-2 минуты (в сыром виде их есть не стоит). Аромат у сои весьма специфичный - лучше включи вытяжку. Промой отваренные ростки холодной водой и немного просуши, чтобы салат не был “водянистым”. ШАГ 2. Для заправки смешай сладкую чили пасту (см. фото выше), рыбный соус, уксус, чеснок, жареный кунжут и острый перец...