Я познакомилась с данным салатом в греческом ресторане, по-гречески он называется "рока-марули". Однако я немного доработала состав данного салата. Итак, ингредиенты: 1) любой салат (у меня "Айсберг") 2) рукола 3) вяленые томаты (у меня они свои, спасибо большому урожаю помидоров летом на даче) или черри. А можно и то, и то 4) тертый сыр (у меня - копченый сулугуни). Можно взять пармезан...

Без предисловия, вкусно и просто. Ингредиенты: 1 огурец 2 редиски 2 яйца стебель зеленого лука пучок любого салата щепотка соли для заправки: масло подсолнечное или сметана (Болгары используют мацони) Нарезаем маленькими кубиками : редиску, огурец, яйцо...