Редька — овощ, который был очень популярен на Руси еще с XVI века. Это был основной продукт у крестьян задолго до того, как они узнали что такое капуста, морковь и картофель. Я очень люблю редьку. Нежную и сочную зеленую, и ядрёную черную. Люблю просто нарезать редьку кругляшами, полить ароматным маслом и приправить крупной солью. Так же в сезон готовлю различные салаты с редькой. 🔶 Подписывайтесь на мой канал! Ставьте лайк! Самый простой салат из редьки с огурцом Почистите редьку и натрите на терке (лучше использовать терку для «корейской» моркови), так же натрите свежий огурец...

Этот салат вкусным получается из любой редьки (черная, зеленая, красная). Он хрустящий, очень сочный и простой в приготовлении. Подходит и для рыбы, и для мяса, и просто для перекуса. Кефирная заправка дает ему прекрасный вкус...