Разнообразие вкусов и текстур отличает этот овощной салат от других. Зелень, овощи, фрукты заправленные классическим соусом в одной миске — это восхитительный постный салат на каждый день. Люблю этот салат именно с листьями салата Радиччо(или как его еще называют — радикио). Но, если вам не удастся купить его отдельно, то используйте смесь салатов в составе которой есть радиччо. Например, вот такую смесь можно заказать по всей России практически — жмите на ссылку тут. Все остальные ингредиенты этого салата более доступны и есть, возможно, и сейчас на вашей кухне...

Салат из рукколы и радиччио с подогретой заправкой — это простой и вкусный салат, который можно приготовить за считанные минуты. Вот рецепт: Ингредиенты: - 1 пучок рукколы - 2 пучка радиччио - 300 г помидоров черри - 50 г пармезана - 70 мл оливкового масла - 40 мл лимонного сока - соль и перец по вкусу Приготовление: 1. Помидоры черри разрезать на половинки. 2. Рукколу и радиччио вымыть и обсушить. 3. Пармезан натереть на мелкой терке...