Ингредиенты: 🥕3 средних картофелины 🥕3 моркови 🥕3 яйца 🥕2 небольших свеклы 🥕1 луковица 🥕2 яблока 🥕3 маринованных огурца 🥕майонез 🥕соль Приготовление: Овощи отварить, остудить и очистить от кожуры. Огурцы мелко нарезать. Лук мелко нарезать, залить кипятком, оставить на 10 -15 минут, чтобы ушла вся горечь и слить воду.Картофель натереть на мелкой тёрке и выложить его на первым слоем на дно тарелки. Посолить и слегка смазать майонезом. Морковь натереть на мелкой тёрке и выложить на картофельный слой, слегка смазав майонезом...

Очень простой по составу салат появился в меню министерских и правительственных столовых в середине 50-х годов прошлого века и присутствует там по сей день. Сейчас существует очень большое количество вариантов этого блюда, но неизменным остаётся главный ингредиент, который и придаёт салату необычность, является его визитной карточкой – яичные блинчики. Классический рецепт салата «Министерский» Ингредиенты: Приготовление: Как уже говорилось, за более чем полувековую историю «Министерский» салат оброс...