Приветствую вас, уважаемые подписчики и гости моего канала. Сегодня хочу рассказать вам, как я готовлю салат "Столичный". Конечно, я понимаю, что классический рецепт подразумевает в составе куриное мясо и маринованные огурцы, но, по моему мнению, с колбасой и свежими огурцами получается тоже довольно неплохо. Он представляет отличную альтернативу традиционному мясному салату. Хотя отличий в этих двух салатах не очень много, вкус у них совершенно разный. Итак, переходим к ингредиентам. Сразу скажу, что рецепт рассчитан на довольно большое количество порций...

Добрый день, друзья! Сегодня готовим салат «Прага». В мире насчитывается большое количество его вариаций, я покажу вам мой вариант. СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: Итак, лук нарезаем мелким кубиком, пересыпаем в миску, добавляем к нему 1 ст.л. уксуса (у меня 9 %), а также 0,5 ч.л. соли и 1 ч.л. сахара. Заливаем лук горячей водой так, чтобы он был весь погружён, перемешиваем и оставляем мариноваться на 10-15 минут. Классический вариант салат делается из отварной курицы, я же предпочитаю брать копчёную. С ней получается более яркий вкус...