Думаю, многие согласятся со мной, что большинство салатов по сути - всего лишь вариации какого-то известного салата. Например, "Мимозы", "Оливье", "Крабового", "Сырного". Добавляется или заменяется какой-то ингредиент, дается другое название, и вот - новый рецепт. Иногда читаешь состав и уже знаешь, вариация какого салата перед тобой, примерно представляешь вкус. И это хорошо, всегда интересно экспериментировать. Но хочется и чего-нибудь новенького, не столь "затертого" и знакомого. Вот этот салат мне и понравился своей "самостоятельностью"...