ПОНАДОБИТСЯ: 4 помидора, 2 яблока, 100 гр. зеленого салата, 1/2 стакана сметаны, 2 ст. ложки майонеза или салатной заправки. Помидоры помыть, острым ножом удалить плодоножку, нарезать ломтиками. Яблоки очистить от кожуры и семян, нарезать тонкими дольками...

Вариант I 4 помидора, 2 яблока, сахар, перец, растительное масло, листья салата, зелень, соль, уксус. Для заправки: сахар, молотый перец, соль, расти­тельное масло. Очищенные яблоки нарезать тонкими дольками. Также нарезать и помидоры. Уложить их вперемешку в салатник, полить салатной заправкой, украсить листьями немного салата и посыпать мелко нарезанной зеленью. Вариант II 3— 4 помидора, 3—4 яблока, 1 луковица, 1/2 стакана сметаны, 2 ч. л. красного перца, лимон, сахар, соль. Помидоры и яблоки нарезать кусочками, лук и перец — соломкой...