1. Классический салат «Подсолнух» Ингредиенты Приготовление Яйца отварите вкрутую за 10 минут, куриное филе — до готовности. Шампиньоны, курицу и маслины нарежьте небольшими кусочками. Белки отделите от желтков и натрите на крупной тёрке вместе с сыром. В сковороде разогрейте масло на среднем огне и примерно за 15 минут обжарьте грибы. Остудите. Выложите на плоскую тарелку слоями курицу, шампиньоны, сыр и белки. Каждый слой смазывайте майонезом или покрывайте сеточкой из него. Сверху посыпьте желтками и украсьте маслинами...

Для приготовления салата "Подсолнух" с курицей, грибами и чипсами понадобится: шампиньоны свежие - 150 г; растительное масло - 2 ст. л.; лук - 0,5-1 шт.; соль, перец черный свежемолотый - по вкусу; куриное отварное мясо - 200 г; яйцо вареное - 2 шт.; шампиньоны маринованные - 100 г; сыр твердый - 80 г; черные оливки без косточек - 0,5 банки; майонез - по вкусу; чипсы картофельные типа "Pringles" - Свежие шампиньоны нарезать средними кусочками или пластинами, выложить в сковороду с растительным маслом и обжарить на среднем огне 2-3 минуты...