ИНГРЕДИЕНТЫ: Баклажаны – 4 шт. Перец сладкий крупный – 2 шт. Грибы шампиньоны – 200 г Помидор – 1 шт. Морковь по-корейски (готовый салат) – 200 г Лук – 1 шт. Чеснок – 5-10 зубчиков Соль - по вкусу Жгучий перец - по вкусу Сахарный песок – 2 ч.л. (по желанию) Масло растительное – 3-4 ст.л. ♔♔♔♔♔♔♔♔♔♔♔♔♔♔♔♔♔♔♔♔♔♔♔♔♔♔♔ ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Подготовить ингредиенты. Разрезать баклажаны вдоль пополам. Затем половинки баклажанов разрезать на прямоугольные кусочки. Если зёрен много, тогда их удалить. Положить нарезанные баклажаны в кастрюлю и пересыпать солью...

В крупный супермаркетах нашей страны можно встретить множество заправок для каких - либо блюд, основ для приготовления блюд. И тут я решил, почему бы не опробовать несколько из них? Что из этого получится? И, самое главное, вкусно ли это? Итак, начнём! Нам понадобится: Баклажаны нарезаем полукругами толщиной около 7 мм. Затем замачиваем их в солёной воде на 15 минут. В воду я добавил 2 чайные ложки соли. Спустя 15 минут воду сливаем и отправляем баклажаны обжариваться на сковороду, предварительно налив на неё растительного масла...