Санкт-Петербург – центр гастрономического туризма. Причем, не только в пределах нашей страны. За кулинарными изысками на берега Невы приезжают не только из других регионов РФ, но и из стран дальнего зарубежья. Фирменное меню СПБ превратилось в международный бренд. Российский сервис бронирования жилья для отдыха TVIL.RU предлагает ознакомиться с лучшими экземплярами местной кухни. Желаем вам приятной трапезы. «Ленинградский рассольник» «Ленинградский рассольник» был создан под влиянием финской кухни. Когда-то повара с берегов Невы прибавили к классическим ингредиентам блюда перловую крупу. Именно ячмень превратил традиционный русский суп в деликатес...

Эпоха XVIII и XIX веков в истории России стала временем значительных изменений, и кухня не осталась в стороне от этих процессов. Развитие дворянства, культурные связи с Западной Европой и, конечно, влияние французской кулинарной традиции — все это сформировало лицо русской кухни того времени. С этого периода на столах аристократии начали появляться новые блюда, новые методы приготовления пищи, а сама кухня обрела элегантность и изысканность. 🍷 Французские влияния на русскую кухню. Франция XVIII века была не только центром искусства и моды, но и кулинарной столицей Европы...