Салатик на завтра. Он должен постоять ночь в холодильнике, пропитаться. Иначе невкусно. Делается поразительно быстро. Итак, возьмем все по одному. Баклажан, луковица, небольшая морковочка, перчик (лучше красный). Баклажан отварим до средней плотности, положив его в холодную соленую воду. Буквально закипело и 2-3 минуты кипения и все. Морковочка не терке для корейской морковки. Перчик лучше красный, у меня не было, потому желтый, тонкими полосками. Лук хоть кольцами, хоть полукольцами, главное, чтобы был тонкий...

Применение этого салата многогранно Салат очень легко и быстро готовится. Ингредиенты 220 грамм – сыр твердых сортов 2 шт. – помидор 2 зубчика – чеснока Соль, перец, укроп по вкусу Для заправки 140 грамм – майонез или 140 грамм – сметана 1 ч. ложка – французской горчицы или любой по вкусу Способ приготовления Натрём сыр на крупную тёрку. Чеснок натираем на мелкую тёрку. Помидоры нарежем маленькими кусочками. Соединяем помидоры с сыром и чесноком. Солим по вкусу, перчим. Заправляем майонезом или сметаной с 1 ч...