Салат из помидоров и огурцов с перцем и брынзой. Яркий и полезный салат из свежих овощей с брынзой - лёгкий перекус или дополнение к мясу или рыбе. Такой овощной салат с брынзой - частый гость на нашем столе в солнечные летние деньки. Продукты (на 4 порции)Огурцы свежие - 4 шт.Помидоры - 4 шт.Перец сладкий зелёный (крупный) - 1 шт.Перец сладкий красный (крупный) - 1 шт.Брынза - 150 гЛук зелёный - 15 г (по вкусу)Соль - 0,25 ч. ложки (по вкусу)Зелень укропа - 10 г (по вкусу)Петрушка свежая - 20 г (по вкусу)Базилик свежий (фиолетовый или зелёный) - 10 г (по вкусу)Масло растительное - 4 ст...

по вкусу Инструкции:1. Подготовка овощей: - Помидоры нарезать на крупные дольки или кубики. - Огурцы нарезать полукружиями или ломтиками. - Болгарский перец очистить от семян и нарезать полосками или кубиками. - Красный лук очистить и нарезать тонкими кольцами или полукольцами. Если лук слишком острый, его можно замариновать в уксусе с небольшим количеством сахара и воды на 10-15 минут.2. Приготовление брынзы: - Брынзу нарезать кубиками или измельчить вилкой, в зависимости от желаемой текстуры в салате...