Очень вкусный и простой салат! Готовится из самых доступных продуктов! Нам понадобится: В каждую чистую литровую банку положить: Для рассола: Способ приготовления: Помидоры и огурцы помыть, нарезать кольцами. Помидоры выбирайте потуже чтобы можно было их порезать кольцами или полукольцами, толщиной 0,3-0,5 см. Лук почистить, промыть, нарезать кольцами или полукольцами (это зависит от величины луковиц). Овощи перемешать между собой. Каждую банку с крышкой обдать кипятком, слить. Положить в каждую литровую банку: укроп 2 стол...

Салат из помидоров, огурцов, перца и лука – вкусная, ароматная, сочная закуска на зиму. Продукты Помидоры – 2,5 кг Огурцы – 1 кг Перец болгарский – 0,5 кг Лук репчатый – 0,5 кг Чеснок – 50 г Петрушка свежая - 25 г Укроп свежий – 25 г Уксус 9% – 40-50 мл Масло растительное – 20 мл Сахар – 3 ст. ложки Соль – 2 ст. ложки Лавровый лист – 5-7 шт. Перец чёрный горошком – 25-30 шт. Подготавливаем необходимые продукты и тару для консервации. Вымываем овощи и зелень. Огурцы нарезаем полукружьями...