Салат «Обжорка» — это сытный салат с отварной говядиной, заправленный майонезом. Классический рецепт основан на говяжьем мясе, однако нередко используется также и другое — куриное, свиное. Помимо мяса в салат входят соленые огурцы, пассерованные лук и морковь. Часто салат дополняют фасолью, черносливом, острой морковью по-корейски или грибами. Справка: «Ура! Повара» — первый в России портал с рецептами от шеф-поваров, экспертными статьями и кулинарной онлайн-школой. Наш девиз — «Мы научим вас готовить!» Слово повару «Салат оправдывает свое название: сытный и вкусный...
Привет, друзья! Вспомнила сегодня очень простой, но не менее вкусный салат и на праздничный стол и на будни. В состав салата входит мясо, причем любое - можно взять свинину, курицу, говядину. Смотрите по своим вкусовым предпочтениям. Салат все равно будет одобрен вашими домочадцами. Итак, мясо, которое вы выберете, сварить и нашинковать тонком соломкой. Лук нарезать мелко и обжарить. Морковь натереть на терке для корейской моркови и тоже обжарить, но отдельно от лука. Все остудить...