Этапы приготовления описывает Михаил Асачук, шеф-повар салат-бара Crispy. Салат «Нисуаз» — французский салат с тунцом, варёными яйцами и свежими овощами. Сегодня трудно найти классический рецепт салата, по этому вопросу до сих пор идут споры между кулинарами Франции. Но бесспорной остаётся основа оригинального «Нисуаза»: анчоусы (не тунец), овощи и варёные яйца. Заправка состоит из оливкового масла и лимонного сока. Салат родился в Ницце в XVIII веке и был привычной едой рыбаков. Анчоусы были легкодоступными, их мог позволить себе каждый рыбак...

Доброго времени суток, уважаемые гурманы и просто любители вкусно поесть! В этом паблике я расскажу вам рецепт приготовления салат нисуаз с тунцом. Итак, для качественного приготовления салата нам понадобятся: 1. 1 ст. ложка оливкового масла 2. 2 стейка из тунца по 100г 3. 250 г вареного и разрезанного пополам картофеля 4. 100г разрезанных пополам помидоров черри 5. 50г разрезанных пополам маслин 6. 2 ст.л каперсов 7. 25 г измельченных филе анчоусов 8. 2 разрезанных пополам крутых яйца 9. листья двух пучков латук салата Для соуса: 3 ст...