Очень вкусный и почти диетический салат :) В этот салат мы добавим гранатовый соус наршараб, и утка, и овощи очень хорошо сочетаются с этим соусом. Если наршараба в пределах доступности у вас нет, вы можете заменить его другой кисло-сладкой заправкой по вашему вкусу. Свежую брокколи можно заменить на замороженную - ее нужно будет предварительно разморозить, а затем бланшировать в соответствии с рецептом. Моя семья была приятно удивлена этим легким салатиком, надеюсь и Ваша оценит). Время приготовления: 60 минут   Ингредиенты на 4 порции: Основа: утиное филе с кожей 4 шт...

Вкусный салат на зиму из овощей. Очень простой в приготовлении, готовится без стерилизации и хорошо хранится в условиях квартиры. Легкий, хрустящий. Прекрасная овощная закуска в зимнее время! Для салата потребуется: белокочанная капуста, помидоры, свежие огурцы, болгарский перец, морковь, репчатый лук. Овощи нужно вымыть, почистить и нарезать. Капусту, нашинкованную тонкой соломкой нужно посолить (половина от нормы соли) и слегка помять руками. К капусте добавьте болгарский перец, репчатый лук и морковь...