Здравствуйте! Пошаговый рецепт моего самого любимого салата с рисом и овощами на зиму. Много кто готовит такой салат на зиму. Пропорции ингредиентов все берут разные. Я нашла свой идеальный рецепт этого салата. Многие в такой салат кладут длиннозерный рис, но это не правильно, длиннозерный рис совсем не подходит для такого салата. Возможно это одна из причин почему этот салат многим не нравится. А ещё кто-то не обжаривает овощи, а зря, обжаренные овощи дают более насыщенный вкус...

Ингредиенты Перекрутить на мясорубке помидоры и горький перец. Натереть морковь на тёрке для корейской моркови или нарезать соломкой, Нарезать лук и перец. В кастрюлю вылить масло и добавить соль. Когда масло закипело добавить морковь и варить 20 минут. Через 20 минут добавить лук и варить 10 минут...