Несложное приготовление этой заготовки на зиму подкупило когда то и теперь делаю такой салат каждую осень. Как раз пока ещё в продаже овощи недорогие и можно наделать баночек) Заодно немного оставить и сейчас угостится. Салат из кабачком и помидоров на зиму - рецепт вкусной заготовки. Справится даже новичок Настолько легко всё делать, что не пугайтесь, если никогда не готовили такие заготовки. Указываю количество ингредиентов, но до грамма вымерять не нужно, если на 50 гр. больше или меньше основных овощей, то это на вкус никак не повлияет...

Кабачки с капустой на зиму – один из многообразных салатов, который можно заготовить в теплое время года. Хозяйкам хорошо известно о том, что рецептов салатов, что традиционно заготавливаются на зиму, великое множество. Каждый способ хорош по-своему. Закуски из овощей традиционно занимают на столе одно из почетных мест и пользуются успехом. Кроме того, овощи, которые заготавливаются домашних условиях, сохраняют витамины и другие полезные вещества, которые поддерживают наш организм в зимнее время года...