Вам приходилось бывать в по-настоящему дорогих ресторанах? Мне вот нет, а хотелось бы посмотреть и попробовать, что представляет собой «мишленовская» кухня… К примеру, каков на вкус «Салат из камчатского краба с зеленым яблоком и соусом из петрушки» за 2800 рублей за порцию? И решили мы сделать «дорогой» салат сами. Дорогой из-за входящих в его состав ингредиентов. Правда, в конце я расскажу один секрет, который всё-таки позволит прилично сэкономить. Как видите уже по оформлению, салат действительно не из дешевых...

Пару месяцев назад отгремела церемония вручения звезд Мишлен московским ресторанам. Одну из звезд получил ресторан Selfie на Новинском бульваре. Шеф-повар Selfie Анатолий Казаков поделился с читателями «Спортшик» рецептом своего фирменного крабового салата. Этот рецепт Казаков придумал специально для празднования Нового года. Он более легкий и свежий, чем привычный крабовый салат с рисом и кукурузой. А еще в нем есть секрет – пикантный соус. При всей своей изысканности рецепт простой, салат может приготовить каждый...