Салат «Мимоза» с рисом, это игра вкусов, простота приготовления, доступность ингредиентов входящих в состав. Рецептов невероятное количество. Блюдо выкладывается слоями, лидерство принадлежит рису и рыбе. Закуска пришла к нам из Франции, её принято подавать к мясным блюдам в качестве гарнира. В салате большое количество слоёв, но, несмотря на это приготовить его достаточно просто и очень быстро. Рецептов закуски много, но в основном, это рыбные консервы, овощи и рис, все слои обильно промазываем майонезом...

Пекла на прошлой неделе расстегаи с рыбой, в фарш добавляла рис. Немного осталось - вроде как ни два, ни полтора. Решила приготовить бюджетный и вкусный салат. Мимозу, конечно, знает и готовит, пожалуй, каждая хозяйка. Но у каждой свои особенности рецепта. Например, одна моя родственница добавляет в салат сыр. Я обхожусь минимумом продуктов: На нижний слой рис, на него законсервированную в масле скумбрию, которую предварительно разминаю вилкой. Майонез на эти два слоя не добавляю, считаю, что масла из консервы достаточно, чтобы прописать рис...