Очень простой рецепт не отнимет много времени. Понадобятся следующие ингредиенты: сардина или сайра в масле - 1 банка; крупный картофель - 2 шт.; крупная морковь - 2 шт.; куриные яйца - 4 шт.; средняя луковица - 1 шт.; майонез или сметана - 200 гр.; свежий укроп - маленький пучок; соль - по вкусу. Морковь очистите, а картофель просто промойте и оставьте в кожуре. Овощи сварите в кастрюле или лучше на пару. Яйца отварите и почистите. Когда картофель приготовится, его нужно остудить и очистить от кожуры...

Мимоза – это салат, который состоит из консервированной рыбы (чаще всего это сардины или сайра), яиц, картофеля, лука и майонеза. Для приготовления салата Мимоза с сардинами и картофелем вам понадобятся: Сардины консервированные в масле - 1 баночка (240 гр.); Картофель - 3-4 небольших; Морковь - 2-3 средних; Яйца куриные - 4 шт. Лук репчатый - 1 небольшой; Майонез (лучше домашний) - примерно 150 гр.; Растительное масло - для жарки картофеля Соль и перец - по вкусу. Как приготовить салат Мимоза: Отварите яйца вкрутую (8-10 минут), остудите их под холодной водой...