Ингредиенты: Скумбрия горячего копчения – 200 гр; Картофель – 3 шт.; Морковь – 1 шт. (около 100 г); Яйца – 3 шт.; Лук репчатый – 1 шт; Майонез Уксус для маринования лука – по желанию. Если нужно больше салата,все ингредиенты увеличиваем в 2,в 3 раза. Картошку и морковку тщательно промойте под проточной водой, затем отваривайте в подсоленной воде до готовности (примерно 15–20 минут). Яйца сварите вкрутую. После того как овощи будут готовы, слейте горячую воду и дайте им остыть...

Салат "Мимоза" на праздничный стол. Скумбрия горячего копчения - просто отличное дополнение к любимому салату, с ней салат будет не просто очень вкусным, но и ароматным. СОВЕТ: Можно желток распределить не по всему салату, а украсить им и зеленью салат (по желанию)...