Рецепт вкусного салата из вареной свеклы с ароматной йогуртной заправкой и марокканским колоритом. Для приготовления этого салата вам потребуется свекла, йогурт, зелень, чеснок, шпинат и специи. Всего на приготовление уйдет около 10 минут. Ингредиенты: 250 мл натурального йогурта (с низким содержанием жира) 2 ч. л. грубо смолотых семян тмина 1 зубчик чеснока - измельчить Морская соль, свежесмолотый черный перец - по вкусу 750 г вареной свеклы (или жареной, смоченной в уксусе (не маринованной) - см...

Сладкую свёклу в этом салате отлично дополняет апельсиновый сок и цедра со специями. Вкус получается неординарным, очень интересным. Можно приготовить 2 варианта по этому рецепту. 1 вариант упрощённый: Продукты: Свёкла, красный лук, зелень кинзы, мяты или петрушки и соус. Запечённую или отварную свёклу нарезать кубиком или соломкой, добавить мелко нарезанный красный лук, зелень кинзы - очень интересный вкус получается. Если вы не любите кинзу - замените её петрушкой. Нарезать мелко только листья...