Салат Маргарита — это слоеный салат с курицей и грибами. В качестве мяса можно использовать отварное филе или любую другую мякоть курицы. Маринованные грибы обжариваются с луком, что еще больше раскрывает их вкус, делая его насыщеннее. Салат выглядит очень нежным и воздушным, великолепно смотрится на праздничном столе. Он получается довольно сытным и самодостаточным, поэтому не требует при подаче дополнительных блюд. Ингредиенты: Приготовление: Репчатый лук очистить, нарежьте мелким кубиком, обжарьте в масле до полупрозрачности и легкой золотистости...

Для курицы: взбейте в средней миске апельсиновый сок, текилу, сок лайма, трипл, оливковое масло, порошок чили, тмин и чеснок. Положите курицу в закрывающийся пакет или в миску и залейте маринадом. Охладите в течение 2 часов и до ночи. Трипл ( Трип ) - Мускатный орех _____________________________________________________________________________ Для заправки: взбейте в небольшую миску оливковое масло, сок лайма, апельсиновый сок, сахар, порошок чили, тмин и немного соли...