Доброго времени суток всем трудящимся огородникам и любителям домашних заготовок! Сегодня я расскажу о своём самом любимом салате на зиму! Как понятно из названия это овощи приготовленные на мангале. Для приготовления Вам понадобятся: баклажаны 3 штуки, перец сладкий 3 штуки, томаты 5 штук, соль по вкусу. Первым делом подговорим овощи. Про количество овощей: здесь указано количество на пару литровых баночек: увеличивайте количество по своему желанию, в зависимости от того, какое количество хотите получить...

Домашняя версия наивкуснейшего мангал-салата! Лучше всего, конечно, получится, если приготовить овощи на огне, но и дома его также можно сделать очень вкусно. Для начала нужно поставить разогреваться духовку. Лучше включить на максимальный нагрев, у меня это примерно 225 градусов. Если у вас больше, смело делайте максимум, так как овощи должны немного подгореть. У меня баклажан, кабачок, томаты и сладкий перец. Овощи нужно вымыть и отправить запекаться. Но отправлять их нужно по очереди! Самый первый идёт баклажан, так как он самый большой...