Моя "правильная" селедка под шубой: салат, которого не может не быть на новогоднем столе (как готовлю его я)
Селёдка под «шубой» на новый лад — а шуба-то лисья! Салат «Лисий хвост»
Снова праздники. Снова хочется селёдки чем-то себя порадовать. Тем, более, что праздновать будем без гостей, судя по всему. Ну что ж, разве мы себя не любим? Приготовим-ка мы салат, который знаменитую ещё с советских времён и любимую многими из вас (я не исключение!) «шубу» вам заменит. Только шуба у нас будет лисья! Рыжая, стало быть. Называется этот салат «Лисий хвост». Ингредиенты: Количество порций: 4 Первым делом займемся тем, что готовится дольше всего. Тщательно моем морковь, укладываем...
Салат Лисий хвост
Этот салат вполне подойдет и для повседневного меню и на праздничном столе будет смотреться неплохо. Слоеный салат схож по набору ингредиентов с популярной селедкой под шубой. Только вместо свеклы здесь обжаренные грибы и чуть больше моркови. Понадобится 🦊Сельдь очистить, срезать филе, убрать косточки. Филе нарезать мелкими кубиками и выложить первым слоем на тарелку. 🦊Зелёный лук мелко нарезать и выложить вторым слоем на сельдь. 🦊На растительном масле обжарить лук и мелко нарезанные шампиньоны...