Салат "Лисичка с грибами" — это вкусное и оригинальное блюдо, которое сочетает в себе нежные грибы и свежие овощи. Такой салат подходит как для повседневного стола, так и для праздничных мероприятий. Вот подробный рецепт: Ингредиенты: Приготовление: 1. Подготовка картофеля и моркови: - Картофель и морковь отварите в мундире (не очищайте их перед варкой). После того как они остынут, очистите и нарежьте кубиками среднего размера. 2. Подготовка грибов: - Если вы используете свежие лисички, тщательно промойте их и нарежьте...

Из всех грибов лисички – наиболее универсальный продукт. Они сочетаются с чем угодно – мясом, рыбой, пастой, рисом и прочими крупами, хороши и в супах, и в горячих блюдах, и в жюльенах, и в салатах, и в выпечке. Готовить их легко и приятно. Но некоторые нюансы знать все же нужно. Ссылки на все пошаговые рецепты в названиях блюд. ПОДГОТОВКА Вопреки распространенному мнению, варить лисички перед обжариванием (как и большинство прочих съедобных грибов) совершенно ни к чему – потеряете большую часть вкуса и аромата, не говоря о текстуре...