Обещала вам рецепт своего салата на зиму «Лета в банке», вот наконец готова поделиться. Готовлю всегда много из сезонных овощей. Так приятно зимой открыть баночку и ощутить вкус лета! Готовим 👨🏻‍🍳 Подробный видео рецепт и ингредиенты можно посмотреть в конце статьи⤵️ Сначала подготовим и нарежем все овощи. Огурцы колечками. Помидоры нарежем дольками в зависимости от их размера. Сладкий перец (болгарский или "Ласточка", как у меня) очистим и нарежем соломкой. Обычную белокочанную капусту нужно просто нашинковать...

Как хорошо летом, когда есть всякие овощи и фрукты! А вот зимой нигде не найдешь такого разнообразия! Но есть же прекрасный способ, сохраняя почти все витамины, поселить "лето" в банку, и наслаждаться им зимой. И вот такие симпатичные баночки у меня получились! А это у меня в огороде выросли помидоры - черри разных сортов. Сладкие, с тоненькой кожицей. Вот их я сегодня буду использовать, плюс помидоры не большого размера, которые я помыла и порежу половинками, вырезав плодоножку. Черри буду использовать целиком...