Это один из любимых салатов и мой и мужа. В ресторане его подают обычно в очень красивой тарелке и буквально 5 кусочков баклажана, чуть побольше кусочков помидор 😀 а дома получается целая тарелка. Я вам напишу свой рецепт. Соус я тоже готовлю сама, но можно купить готовый, например, терияки или устричный. Но мне нравится именно тот, про который я вам сейчас расскажу. Ингредиенты Баклажан 1 шт. большой или 2 маленьких. Помидор 2 шт. средних Кинза по вкусу (я добавляю побольше) Кунжут 1/2 ч. л...

Очень вкусный и аппетитный салат с жареными, хрустящими баклажанами ( чтобы баклажаны оставались хрустящими, салат лучше готовить непосредственно перед подачей к столу ) и сочными помидорами. Он прекрасно подойдет и для обеда, и для ужина. Ингредиенты Способ приготволения Баклажаны помыть. Нарезать средними кубиками ( около 2 см ). Насыпать кукурузный крахмал, соль и перемешать...