Ингредиенты: Процесс приготовления: Баклажаны нарезать кубиками среднего размера. Смешайте порезанные баклажаны с крахмалом, посолите. Обжарьте баклажаны на сковороде с растительным маслом около 4 минут. Выложите баклажаны в салатник. Помидоры порежьте ломтиками. Измельчите зелень. Добавьте зелень с помидорами в салатник...

Это один из любимых салатов и мой и мужа. В ресторане его подают обычно в очень красивой тарелке и буквально 5 кусочков баклажана, чуть побольше кусочков помидор 😀 а дома получается целая тарелка. Я вам напишу свой рецепт. Соус я тоже готовлю сама, но можно купить готовый, например, терияки или устричный. Но мне нравится именно тот, про который я вам сейчас расскажу. Ингредиенты Баклажан 1 шт. большой или 2 маленьких. Помидор 2 шт. средних Кинза по вкусу (я добавляю побольше) Кунжут 1/2 ч. л...