1. Картофель сырой - 280гр 2. Мясо ( говядина, свинина)- 250 гр 3. Яйца - 4шт 4. Лук - 60 гр 5. Зелень для украшения пару веточек 6. майонез Сырой картофель трётся на мелкой тёрке лезвие для моркови по корейски) , вымачивается в воде от крахмала, отжимается и обжаривается в растительном масле маленькими порциями, что бы не слепилось. Получается картофель пай. Мясо отваривается в подсоленной воде и рвётся на волокна. Чем тоньше волокна тем интереснее будет вкус салата. Яйца : Разбиваем 4 яйца и добавляем 8 ст ложек майонеза...

Салат "Ласточкино гнездо" - это простой, быстрый в приготовлении и очень красивый салат, который украсит любое застолье и придется по вкусу каждому. Попробуйте один из вариантов этого популярного салата, сегодня готовим салат "Ласточкино гнездо" с ветчиной и шампиньонами...