Для приготовления понадобится: -говядина 1 кг (мякоть), -морковь - 4 шт., -чеснок - 4 зубчика, -1 стол. ложка сахара, -1 стол. ложка уксуса 9 %, -лавровый лист - 2 шт., -перец душистый горошек 4 шт., -перец чёрный дробленый по вкусу, -пол чайной ложки хмели-сунели, -соль по вкусу, -сливочное масло - 180 гр., -поллитра воды. Итак, нарезаем на средние кусочки говядину. Морковь трём на крупную терку, чеснок мелко нарезаем. В афганский казан выкладываем слоями морковь - чеснок - говядина - морковь - чеснок - говядина и т...

Сколько же салатов с этим названием! И с морепродуктами, и чисто овощные, и с говядиной, и с курицей. Вот и этот салатик - с курицей. Рецеп очень старый. Я первый раз его встретила в журнале "Работница". К старому рецепту я добавила, как советовали на кулинарном форуме, немного карри. Вкус стал вообще другим. Хотя, судя по этой картинке, можно и без карри. Ингредиенты: 1. Варёная куриная грудка или куриное филе - 250 гр 2. Репчатый лук - 1 шт 3. Листовой салат ( я беру "Айсберг") - 400 гр 4. Помидоры - 2 шт ( если они крупные) 5...