Еще недавно я думала, что главное приготовить, попробовать, одобрить и сфотографировать. Считай, пост готов, а найти час полтора всегда можно, чтобы поделиться рецептом в блоге. По факту, рецептов уже скопилось уйма, а вот записать их в блог совершенно не получается. Днем нет ни капельки свободного временя, а ночью его много, но уже нет сил. Сегодня тот редкий день, когда пост рождается на ходу, а рецепт ждет выхода в свет уже несколько недель. Этот салатик, на удивление, отличается превосходным вкусом и украсит любой домашний праздник...

Очень любим мы этот салат, который напоминает корейскую закуску. Готовится он просто элементарно. Я его готовлю зимой и весной. Откроешь банку с солёными или маринованными огурцами, а съедается из неё всего несколько огурчиков за один раз. Тут-то и приходит на выручку эта закуска. Закуска состоит всего из 3-х основных продуктов, которые, как правило, есть у большинства хозяек в доме. Стоят они дёшево, доступны, есть в любом магазине. Только, пожалуй, не стоит готовить эту закуску из очень "уксусных" (откровенно кислых) или очень сладких консервированных огурцов...