У каждой кавказской бабушки есть своя вариация этого чудесного и до безобразия простого десерта, и все они сходятся только в одном — его можно даже тем, кому ничего нельзя. Одним словом, никакого вреда кроме пользы! Количество порций - 5. Длительность приготовления - 6 часов. Ингредиенты Для мацони: Для украшения: Способ приготовления: Желатин замочить в воде комнатной температуры. В сливки добавляем сахар, корицу, мускатный орех и размягченный желатин. Прогреваем, доводим почти до кипения - до 70 градусов...

Потрясающий салат на зиму из баклажанов "Кади Ча"! Готовится без уксуса, без стерилизации и очень просто! Этот чудо-салат я готовлю и просто на поесть, пока сезон баклажанов, и на зиму стараюсь много заготовить! Он такой вкусный, что никогда надолго не застаивается. Последние баночки, обычно, достаём уже в декабре-январе. Не рекомендую, а настаиваю - приготовьте и попробуйте, уж очень вкусный салат получается! Ингредиенты и пропорции на выход 1,5 литра оставлю в закреплённом комментарии под статьёй...