Салат из пекинской капусты будет особенно вкусным, если добавить к нему некоторые овощи или даже фрукты. Я остановилась на моркови, корне сельдерея и яблоках. Легкая кислинка яблок, сладость моркови и польза корня сельдерея прекрасно дополняют зеленую свежесть пекинской капусты. Я заправила салат майонезом, так он получается более сытным. Но если вы хотите иметь постное блюдо, заправьте овощи оливковым маслом и яблочным уксусом, а также маленькой толикой горчицы — у вас получится идеальное постное,...

Замечательный салат, вкусный и самое главное полезный. Ингредиенты: корень сельдерея капуста свежая морковь — 2 шт. яблоко зеленое — 2 шт. колбаса сервелат — 200 гр. лук красный — 1 шт. соевый соус оливковое масло соль перец Способ приготовления: Шаг 1: В самом начале очищаем корень сельдерея, срезая верхний слой ножом, после чего нарезаем очень тонкими полосками. И чем тоньше тем лучше, вкуснее. Шаг 2: Капусту мелко нарезаем, шинкуем. Шаг 3: Морковь пропускаем через терку. Шаг 4: Яблоко промываем, очищаем от сердцевины и нарезаем тонкими дольками (немного оставляем для декора)...