Когда хочется чего нибудь свежего, то часто готовлю этот салат. Готовится быстро, просто, а главное он вкусный и не надоедает. Во время летней жары вся моя семья с удовольствием ест его за обе щеки. Этот салат я попробовал первый раз в поездке в Беларусь, там в одном домашнем кафе увидел в меню, заинтересовался и заказал. Салат оказался реально очень свежим и вкусным(пожалел потом, что не купил ещё порцию с собой в дорогу и не расспросил про рецепт). Решил, что на обратной дороге заеду в это кафе и обязательно узнаю рецепт...

Такой салат содержит немного калорий, является очень питательным и вкусным! Для приготовления нам понадобится: капуста, яйца, сметана, огурец, зеленый лук, петрушка, горчица, соль. Берем 500 грамм капусты, нарезаем ее полосками, два огурца нарезаем так же, переносим все в салатницу. Нарезаем теперь мело пучок зелени (петрушка, зеленый лук, укроп), высыпаем все в салатницу. Теперь берем 5 куриных сваренных вкрутую яиц, отделяем желтки от белков, белок нарезаем и высыпаем в салат...