Думаю, что все помнят и знают салат «Аппетитный», который имеет в своем ингредиентном составе белокочанную капусту, свежие огурцы и колбасу. В различных вариациях имеются перец, томаты… Но что делать, если салатика, подобного этому, хочется, а имеется только пекинская капуста? Оказывается, что пекинская капуста ничуть не хуже подходит для добавления в салат. Получается даже нежнее, чем в первоначальном рецепте. Время приготовления – 15 минут. Количество порций – 2. Ингредиенты Чтобы приготовить задуманное,...

Для тех, кто любит краткие рецепты Ингредиенты: Капуста белокочанная – 400 г Колбаса копчёная – 150 г Огурцы маринованные – 100 г Соль – по вкусу Майонез – 2-3 ст. л Зелень –1 пучок (укроп, зеленый лук) 1. Молодую капусту шинкуем тонкой соломкой. 2. Перекладываем измельчённую капусту в глубокую чашку. Солим и мнём капусту руками, чтобы она стала мягче. 3. Копчёную колбасу нарезаем тонкой соломкой. 4. Маринованные огурцы нарезаем соломкой. 5. Зеленый лук и укроп измельчаем. 6. Добавляем к капусте копчёную колбасу, маринованные огурцы, зелень и майонез...