Как правильно жарить стейк из говядины. Рецепт от ШЕФМАРКЕТ
ЛУЧШИЙ СТЕЙК ИЗ ГОВЯДИНЫ
Готовлю всем друзьям, слюни текут ручьём, молят приготовить меня ещё. Удиви своих друзей подобным рецептом!
Как приготовить стейк из говядины как настоящий профессионал
Если вы хотите приготовить настоящий, вкусный стейк из говядины, который поразит всех вокруг, не нужно быть шеф-поваром. Я поделюсь с вами простыми, но важными секретами, которые помогут вам достичь мастерства в этом деле. Стейк — это не только мясо, это искусство, в котором важно каждый шаг. Для стейка подходит не любое мясо. Для идеального стейка нужно выбирать мясо с достаточным количеством жира, которое хорошо маринуется и обладает насыщенным вкусом. Наилучшие сорта мяса для стейка — это мраморная говядина: рибай, филе миньон, Т-бон или стриплойн...