Рецепт спагетти болоньезе: Ингредиенты: - 500 г спагетти - 500 г фарша (говяжьего или свиного) - 1 лук - 2-3 зубчика чеснока - 2 столовые ложки томатной пасты - 400 г томатов в собственном соку (измельченных) - 200 мл горячего бульона - Соль, перец, специи по вкусу - Свежая петрушка или базилик для украшения - 100 г тертого пармезана или другого твердого сыра Приготовление: 1. Сварите спагетти в подсоленной воде до готовности, откиньте на дуршлаг. 2. На сковороде обжарьте мелко нарезанный лук и чеснок до золотистого цвета. 3. Добавьте фарш и жарьте, постоянно помешивая, пока мясо не покроется корочкой...

Паста (спагетти) с соусом болоньезе — одно из самых популярных блюд итальянской кухни. Соус Болоньезе очень легко приготовить в домашних условиях, для этого потребуется минимальный набор овощей и фарш на ваше усмотрение — можно использовать говяжий, можно свино-говяжий. Так же к болоньезе можно отварить не только спагетти, но и любой другой вид макаронных изделий. Ингредиенты: Приготовление: Для начала поставим вариться спагетти. В кастрюлю наливаем воду и ждем, пока закипит. После закипания добавим макароны и доведем до готовности...