Из зеленых помидоров можно приготовить множество различных салатов. Но мы предлагаем вам приготовить и попробовать вкусный и на наш взгляд удачный салатик. Если этот салат есть сразу после приготовления (без консервирования), то он будет свежим, ярким и сочным. Ну а если вы решите сохранить его на зиму, то тогда он станет более мягким и слегка изменит цвет (станет более желтым). В любом случае его вкус всегда на высоте и он украсит любой стол и разнообразит любое меню. Ингредиенты: • 1,5 кг недозрелых (зеленых) помидорок...

Салат из зелёных помидоров, приготовленный по этому рецепту — это не только интересная, но и вкусная идея, как использовать недозрелые овощи. Рецепт очень прост и проверен, поэтому с радостью поделюсь им с вами. Для рассола Соберите примерно 1 килограмм зеленых, здоровых и неповрежденных помидоров. Тщательно вымойте их и высушите. Нарежьте каждый помидор на ломтики толщиной примерно 3-4 мм. Вы можете нарезать их произвольно: вдоль или поперёк. Сложите все ломтики в большую стеклянную миску. Насыпьте полную столовую ложку обычной соли и тщательно перемешайте...