Предлагаю вашему вниманию необычно простой, но вкусный салат на зиму. Готовится закуска быстро и просто, а получается очень вкусной и ароматкой. Зимой такой салат можно подавать как отдельное блюдо или в применять в дополнению к гарниру. Ингредиенты: Приготовление: Овощи моем и очищаем, из перцев убираем семена и плодоножку. Лук и морковь трём на тёрке и обжариваем на сковороде. Затем добавляем мелко нарезанные или измельчённые томаты и соль. Болгарский перец нарезаем и добавляем к тушенным овощам...

Сладкий болгарский перец по праву считается «фаворитом» домашних заготовок на зиму. Так, в разгар щедрого осеннего сезона на рынке всегда можно запастись красными, желтыми, зелеными и оранжевыми яркими плодами – не только вкусными, но и чрезвычайно полезными. Так, сладкий перец богат витаминами В, С, Р, РР, каротином и другими микроэлементами. Употребление сладкого перца в пищу оказывает благотворное влияние на сердечно-сосудистую систему, способствует повышению иммунитета, улучшению работы ЖКТ и нервной системы...