Фасоль хороша тем, что блюда из неё можно готовить круглый год. Она обладает свойствами самодостаточного продукта, который можно использовать, как гарнир, так и в качестве самостоятельного блюда. Сегодня я предлагаю вам два рецепта оригинальных салатов, в приготовлении которых основным ингредиентом как раз и является стручковая фасоль. 1. Пикантный салат из стручковой фасоли с зелёными оливками или маринованными огурчиками. Для его приготовления нам понадобится: Процесс приготовления В кастрюльке вскипятим слегка подсоленную воду...

Диетологи утверждают, что для поддержания стройной фигуры за 1 час до сна нужно съесть овощи+белок. И сон будет спокойный и вес не прибавиться. 1) Варим яйца в крутую. Остужаем в холодной воде. 2) Репчатый лук тонко режем полукольцами и замачиваем в холодной воде минимум на 15 минут. 3) Бланшируем стручковую фасоль 1 минуту в кипятке и остужаем в холодной воде. 4) Огурец нарезаем соломкой примерно по размеру фасоли. 5) Яйца режем крупно так же примерно по размеру фасоли. 6) Перемешиваем все ингредиенты в салатной емкости вместе со сметаной...